ソフトなパン

キタノカオリ(クルミ・チーズ)

もっちりした食感と黄色がかった色が特徴のキタノカオリ小麦100%で作りました。   【原材料】 小麦粉 レーズン酵母 塩 粗糖 バター 太白 […]

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伊吹牛乳パン

工房のご近所、ミルクファームの伊吹牛乳だけでこねあげました。 牛乳の風味を楽しんでほしいから、バターも砂糖もちょっぴりです。   【原材料】 […]

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クロワッサン(季節限定)

全粒粉の入ったザクザクでもしっとりな天然酵母のクロワッサン。 (10月~5月)   【原材料】 小麦粉 全粒粉 レーズン酵母 塩 粗糖 バタ […]

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メロンパン(レモン)

無農薬レモンの皮が入ったクッキー生地をのっけました。     【原材料】 小麦粉 酒種 塩 粗糖 卵 バター 太白ゴマ油 しょうが […]

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リンゴとクリームチーズ(季節限定)

あっさりした甘さに煮たニンゴとメープルシロップでほんのり甘くしたクリームチーズを入れました。 砕いたクルミがいいアクセントになってます。   […]

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味噌あんぱん(季節限定)

自家製味噌を生地に入れました。 どこかなつかしく優しい味のするあんぱんです。   【原材料】 小麦粉 酒種 味噌 黒糖 菜種油 黒ゴマ 自家 […]

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ココアメロンパン

酒種の風味豊かなパンに、ココアのクッキー生地をかぶせました。   【原材料】 小麦粉 酒種 塩 粗糖 卵 バター 太白ゴマ油 ココア 【価格 […]

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キタノカオリ(クランベリー・レーズン)

もっちりした食感と黄色がかった色が特徴のキタノカオリ小麦100%で作りました。   【原材料】 小麦粉 レーズン酵母 塩 粗糖 バター 太白 […]

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