シュトーレン始めました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長いお休み頂き、ご迷惑おかけしておりました。

来週から営業再開いたします。

まだ完治していなので、しばらくは金曜日だけの営業にさせて頂きます。

骨折している間にすっかり季節が進み、今年もシュトーレンの季節になりました。

今年も大・小でご用意させて頂きます。

 

原材料

北海道産小麦粉 北海道産全粒粉 カナダ産ライ麦粉 果物天然酵母 酒種 天然塩 素炊糖 平飼い有精卵 四葉バター 伊吹牛乳 シナモン カルダモン クローブ ナツメグ レーズン プルーン イチジク カレンツ クランベリー リンゴ 自家製柚子ピール 自家製ショウガピール クルミ アーモンド

 

ドライフルーツは、ラム酒ではなく赤ワインに付け込んでいます。

日持ちは、2~3週間ぐらい。冷凍も可能です。

大 1,300円 小 900円で販売させて頂きます。

予約も可能ですよ~